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Miel azahar

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miel azahar

COLOR: Ámbar muy claro.

 

AROMA: Floral, con un componente cítrico característico a antranilato de metilio, que recuerda a la flor del azahar, muy intenso y persistente, que aumenta en el retronasal.

 

MODO DE UTILIZACIÓN: Sola o disuelta en bebidas, frías o calientes y como ingrediente en la elaboración de todo tipo de salsas, platos de cocina, cosméticos y preparados alimenticios destinados al cuidado de las personas y animales.

 

ZONA DE PRODUCCIÓN: Franja mediterránea de Tarragona, Levante, Murcia y Sur de la Península Ibérica.

 

ÉPOCA DE PRODUCCIÓN: Primavera temprana.

 

ALERGÓGENOS: No contiene

 

GLUTEN: No contiene

 

TRATAMIENTOS TECNOLÓGICOS: Calentamiento a menos de 45º C

 

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco.

 

VIDA ÚTIL DEL PRODUCTO: Dos años, y sin superar 40mg/Kg HMF

 

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