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Sal negra del himalaya

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sal negra del himalaya

La Sal negra del Himalaya es una sal mineral sin refinar que tiene un distintivo sabor sulfuroso, de ahí que también huela a huevo (por su contenido en sulfuro). Tiene una capacidad de salar los alimentos muy inferior a la sal marina normal, ya que tiene compuestos de azufre, trazas de varios minerales y hierro. Entre sus propiedades, destaca su alto nivel de hierro y capacidad de ayudar a la digestión y mejorar las flatulencias y ardor de estómago. Además es baja en sodio.

 

Precauciones:

 

No se han descrito.

 

Composición:

 

Cloruro Sódico, Cloruro Cálcico y Cloruro Magnésico.

 

Posología:

 

Usar en cocina y mesa.

 

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